Uva Nestum Wine & Spa

Семейна изба Uva Nestum се намира на 1,5 км от гр. Гоце Делчев, по пътя към селата Лещен и Ковачевица. Част от комплекс Uva Nestum Wine & SPA, бутиковата изба разполага с 25 дка собствени, натурално чисти лозя.

Някои наши вина

Избрани вина, които ви препоръчваме да опитате.
Всички наши вина можете да видите на сайта на винарната www.uvanestum.com

Uva Nestum Shirto

Uva Nestum Libre

Uva Nestum Tamyanka

Uva Nestum Rose

Нашата история

Изба Uva Nestum е малка бутикова изба с лимитирано производство на висококачествено вино, която е част от комплекс Uva Nestum Wine & SPA. Тя е резултат от отдадеността на едно семейство, съчетало знанията си и обединило усилията си в следването на мечтата да съхранят традициите и да създадат качествено вино.

Виното на изба Uva Nestum се произвеждат от собствени 25 дка, натурално чисти лозя, засадени със сортове Сира, Рубин, Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон, Тамянка и Мускат Отонел. Вината произведени от сортовете Шардоне, Алиготе, Совиньон блан и Мавруд се подбират от производители имащи същия стремеж за високо качество на гроздето.

За отличното качество на гроздето се извършват всички дейности в лозовия масив ръчно и се практикува зелена беритба два пъти през лятото, за да се контролира добивът спрямо оптималния за всеки един сорт. Във винарната стремежът е за минимална енологична намеса, за да се съхрани максимално уникалния характер на тероара на Места.

Преимущество на региона са сравнително високите температурни суми, а региона около гр. Гоце Делчев е един от най-богатите на води райони в България - лежи в долината на р. Места и нейните притоци.