Вила Мелник

Вила Мелник е семейна винарна създадена от семейство Зикатанови имащи над 200 годишна документирана история в лозарството и винарството. Избата е създадена през 2013 година, като и до днес е с широко отворени врати за всички, които обичат виното и искат да съпреживеят неговото създаване. Първите си лозя засаждат през 2004 година след стриктен подбор на сортовете, като в момента отглеждат Широка и Ранна мелнишка лоза както и другите "деца" на Широка мелнишка лоза, Руен, Мавруд, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пино ноар. Отглеждат се и бели сортове като Сандански мискет, Керацуда, Тамянка, Шардоне, Совиньон блан и Вионие. Отлежаването на виното се случва в тунели издълбани в пясъчния хълм зад винарната, което гарантира постоянна температура и влажност в помещението.

Интересна е историята зад брандовете: AplauZ - аплодисменти за добрата работа на лозартие на полето, на винарите в избата, на тези, които продават виното и на тези, които го пият и споделят, а Bergulé - означава хълм, рид, бряг, като за семейство Зикатанови бреговете на Мелнишката река се превръщат в символ на вечността, на непреходните човешки ценности.