Абдийка

Лозовият масив Абдийка в с. Долно Спанчево, създаден през 2005 г., произвежда лимитирани вина от местни и редки сортове като Широка Мелнишка лоза и Асиртико. Винарната е модерно оборудвана, а продукцията е предимно за износ.

Някои наши вина

Избрани вина, които ви препоръчваме да опитате.
Всички наши вина можете да видите на сайта на винарната abdyika.bg

Melnik Rose

Assyrtiko Selection

Melnik Tradition Reserve

First Selection Reserve

Нашата история

Лозовият масив Абдийка в с. Долно Спанчево с площ 120 дка. е създаден през 2005 г. с цел да се произвеждат уникални вина от местни български сортове в долината на р. Струма. Абдийка е древното име на склона, на който са разположени лозята. С корени в Персийски и Латински името има смисъл на „Божи раб“. Свободно преведено това е „плод на боговете“ и е показателно, че тероарът е идеален за лозя. Френската думa terroir обобщава групата от фактори, които имат значение за качествата на гроздето като например: геологични, топологични, почвени, микроклиматични, брой слънчеви дни, минерален състав и много други.

Отглеждат се характерните за района Широка и Ранна Мелнишка лоза, Руен, но също и сортове като Шенин Блан и Асиртико, които не се срещат особено често в България. Десетина души работят в лозята, изпълнявайки ръчни операции, изискващи прецизност и индивидуално внимание за всяка лоза. Винарната е разположена на самото лозе и разполага с модерно оборудване. Виното е в лимитирани серии и основно за износ.